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며칠 전 롯데마트에서 구입한 국내산 전지, 후지입니다.
쉽게 말해 앞다리, 뒷다리라 이해하시면 됩니다.
요리 좋아하시는 분들은 아시겠지만 이게 가성비가 쩔죠.
삽겸살, 목살만 먹고 살면 좋겠지만 그건 가격이 비싸고
사람들이 덜 찾는 부위라 상대적으로 무척 저렴합니다.
그럼에도 이날 구입한 얘네들은 가격이 무척 착했는데.
두고 먹을 요량으로 1근씩 구입했지요.
그럼에도 12,000원이 안 되요.
운동 직후 단백질 보충만을 목적으로 한 거라
별다른 조리 과정 없이 그냥 소금후추만 해서 구이.
좌측이 후지이고 우측이 전지인데
후지는 기름기가 거의 없어 궈먹기엔 뻑뻑한 수준.
그에 반해 전지는 그럭저럭 구워먹을만 해요.
외려 제육이나 불고기 하면 기름기가 많이 생기니
적당히 섞어서 하면 딱 좋습니다.
후지는 그냥 먹기 참 힘들지만
단백질 섭취만이 목적이라면 저는 외려 낫네요.
암튼 그렇게 적당히 해먹고 적당히 보관해뒀는데.
오늘 방금 이마트 들렀다 깜짝.
위에 가격도 저렴하다 싶었는데. 여기는 그 반값...
역시나 국산인데 이건 리얼 미친 가격이에요ㄷㄷㄷㄷ
후지는 1근을 구입해도 국밥 한 그릇 값이 안 됩니다.
행사는 오늘부터 16일까지라니 시간 되는 분은 들러보세요.
참고로 찜용 갈비도 전지와 같은 가격입니다. 도랐...
가이버
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댓글
11 건
가이버님은 혹시 직업이 조리사나 요리사이신가요...?
항상 식사가 굉장합니다... (부럽)
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